Мировая кухня

Наверное, все знают, что с того момента как Ной ступил на землю после потопа, он посадил первую виноградную лозу. Произошло это действие на территории Армении, что и стало началом армянской традиции виноделия. Археологи утверждают, что еще XI-X веках до н.э. здесь уже делали вино, подтверждением этого стали найденные виные сооружения и кувшины.

28.06.2013 13:29

Вина Армении

Вино - один из самых популярных старинных напитков, который обладает пьянящим ароматом и бархатным вкусом. Существуют бесспорные доказательства того, что вино было довольно популярным и у наших предков за много сотен лет до нашей эры. Вино упоминается в Библии и Коране.

Армения - страна невероятно теплого гостеприимства идружелюбности. Для хозяина-армянина нет ничего лучше гостя в доме, именнопоэтому Армения так славится своей национальной кухней.Армянская кухня, сама по себе, является визитной карточкой икультурной жемчужиной страны.

Cреди множества славянских кухонь украинская кухня на сегодняшний день пользуется огромной популярностью. Украинская кухня давно уже получила распространение далеко за своими пределами, а некоторые украинские блюда, например вареники и борщи, вошли в меню любой другой зарубежной кухни.

Суть традиционной национальной финской кухни раскрывает цитата из произведения Питари Пэвэринта - известного финского писателя. «Эта рыбка намного лучше и вкуснее любого масла и мяса».

Несмотря на региональные различия (кухня Бургундии и кухня Прованса разительно отличаются между собой), характерной особенностью французской кухни является изобилие корнеплодов и овощей. Стручковая фасоль, картофель, различные сорта шпината, лука, капуста, помидоры, сельдерей, баклажаны, салаты и петрушка до сих пор используются для приготовления первых и вторых блюд, закусок, а также в качестве отдельных гарниров.

Японская кухня отличается своим особым искусством создавать на тарелке натюрморты, умение ярко и изысканно оформить любое блюдо и также впечатляюще его преподнести. Японская пища на первый взгляд нам может показаться довольно простой, и каждый уважающий себя кулинар стремится, чтобы внешний вид любого блюда, а также его вкус как можно дольше сохранял первоначальные свойства каждого вложенного в него продукта.

На тайскую кухню повлияло два существенных фактора – культура и климат, хотя огромную роль играла также и история этой сказочной страны, нашествия, эмиграция. Кроме того, немалое влияние оказали Бирма, Камбоджа и Китай. Благоприятный климат Таиланда позволяет собирать урожай 2 или 3 раза в год, а всевозможная зелень здесь растет весь год.

Кухня Марокко - это своеобразный баланс декаданса и простоты, который всецело зависит от сезона. Популярна говядина, курица, баранина и верблюжатина. Основным источником углеводов марокканской кухни считается хлеб, рис, бобовые, уксус, а также огромное употребление зелени, сезонных фруктов и корневых овощей.

В отличие от других кухонь, грузинская кухня довольно трудоемка. Только грузинский повар знает, сколько фантазии и усилий необходимо приложить, чтобы от привычной грузинской зелени добиться желаемого результата. Специфической чертой грузинской кухни является приготовление различных грузинских соусов из растительного сырья.

Последние новости

Полеты на воздушных шарах над Турцией - …

Раньше, по словам представителей туристических компаний, путешественники приезж...

Три автомобиля нашли своих владельцев за…

Это случилось 20 апреля, в рейсе авиакомпании Ryanair Милан...

Познакомьтесь с Парижем по своему

Туристы теперь смогут насладиться всемирно известной столицей мира Парижем нов...

Последние новости

Сингапурские супер – деревья –…

В основу проекта по развитию и созданию в Сингапурском курорте Марина ...

Открытие нового роскошного оте…

В апреле 2011 года в Сингапуре, в одном из самых оживленных городов ми...

Последние новости

Комментарии

  • Был в Японии прошлым летом. Отдых очень понравился. Кро... Еще
  • Даже это наверняка Еще
  • Двт-Сервис никогда больше с ними не поеду ! Отвратитель... Еще

Мнение отдыхающего

Какой отдых вы предпочитаете?